増田屋－自動鯛焼き機

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自動たい焼き機Taiyaki

「シンプルで壊れない自動機」をテーマに試行錯誤を繰り返し、現在の自動鯛焼き機が完成しました。現在の機械は12ステージに6個のガスバーナーを使用し、1枚ずつ焼きあげます。

各バーナーを独立して調整でき、回転のタイミングも調整できるため、ニーズに合わせた調整が出来ます。

構造がシンプルなため、簡単に持ち運べます。

※試作機の仕様につき、随時変更有り。

初めにヒーターの出力と回転のタイミングを設定すれば、常に同じ物が出来上がります。

また、時間を長くして焦げ目をつけたり、ヒーターの出力を下げて柔らかめに焼くことも可能です。

試作品1号機の写真です。
クリックで拡大します。

試作1号機を使って実際に焼いているところです。
※こちらの動画は電気を使って焼いていますが、現在はガス式に変更しました。
(音が出ますのでご注意ください。環境によってはすぐに再生できない場合があります。)